宮代町の特産品のひとつである「巨峰」畑では、開花を前に房切り作業が進んでいる。 房切りとは房の根元にある余分な房や房の先端が伸びないようとめる作業で、できたときの形を想定しながら、摘み取っていきます。 宮代町で最初に巨峰を作り始めたといわれる沖の山地区の「葡萄の薫る小径」付近には巨峰農家があり、それら葡萄棚でも、房切り作業が先週から始まっています。 葡萄棚が次第に少なくなっている本田地区でも房切り作業をする姿が見られました。 作業している人にうかがうと、この後、受粉、適房、摘粒、袋かけと次々と作業が続くそうです。

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